Paleta de bellota 100% ibérica Maldonado

179,00254,00

La paleta de Bellota 100% Ibérica de ibéricos Maldonado de ALBURQUERQUE proviene de cerdos de pura raza Ibérica que se alimentan de bellotas en la fase de la Montanera, ibéricos Maldonado certifica su calidad dándole salida al mercado, está pieza de calidad excepcional y sabor extraordinario hará las Delicias de los paladares más exigentes.

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La Paleta de Bellota 100% Ibérica de la empresa Ibéricos Maldonado, ha sido el resutado de más de cuatro años de trabajo desde el nacimiento del cochino de pata negra auténtico criado con mucho mimo en libertad en la Dehesa, hasta la terminación de su curación, se elabora con un delicado equilibrio entre tradición y tecnología, se cura con tiempo, sin prisas y en bodegas naturales, después de este largo proceso Jorge Espin personalmente selecciona estas maravillosas piezas, una vez en nuestras instalaciones las cortamos y envasamos con el mayor respeto, rigor, limpieza y los mejores materiales de corte y envasado.

Información adicional

Peso 6 kg
Dimensiones 70 × 30 × 20 cm
Peso

5 a 5,5 Kg, 5,5 a 6 Kg, 6 a 6,5 Kg, 6,5 a 7 Kg

¿Como lo quieres?

Cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 90 grs., Pieza entera

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