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Paleta de bellota 100% Ibérica D.O.P. Barón de Ley

139,95 249,00 

De sabor delicado poco salado, aroma agradable y dulce, color brillante entre rojo purpura y rojo vino tinto oscuro, con infiltración de grasa característica.

 

 

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Descripción

Paleta de Bellota D.O.P. Extremadura Dehesa Barón de Ley Selección Especial EL CORTE DE ESPIN by Jorge Espín, nuestra paleta proviene de cerdos de Bellota de pura raza Ibérica que se alimentan de bellotas en la fase de la Montanera, controlados desde su nacimiento por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura y se elabora de manera totalmente artesanal y siguiendo métodos tradicionales. Este Jamón ha sido seleccionado por Jorge Espín siguiendo los máximos estándares de Calidad del mercado para que pueda disfrutar de un auténtico placer para todos sus sentidos.

Información adicional

Peso 6 kg
Peso

5 a 5,5 Kg, 5,5 a 6 Kg, 6 a 6,5 Kg, 6,5 a 7 Kg

¿Como lo quieres?

Cortado a cuchillo y envasado al vacío en sobres de 90 grs., Pieza entera

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