Jamón de bellota 100% ibérico seleccionado por Jorge Espín.
Su color de rosa al rojo intenso con infiltraciones de grasa blanco de grato sabor, aspecto brillante, fluido, y con la máxima jugosidad en boca. Aroma agradable a frutos secos naturales de la bellota, lleno de matices y sabores, con textura muy poco fibrosa.
Jamón cortado a cuchillo por nuestro equipo y envasado al vacío en sobres de maxima calidad y maximo respeto al medio ambiente.
