Jamón ibérico de Extremadura de cochinos criados en libertad en Badajoz en fincas con Dehesas, curaciones selecionadas superiores a 40 meses, un manjar a un precio asequible.
Nuestro jamón de cebo de campo proviene de animales que han aprovechado los recursos de la dehesa, y han sido alimentados con piensos, a partir de cerdos ibéricos criados en los campos de Extremadura y alimentados con bellotas, cereales y piensos naturales. constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, y cuyo manejo se ha realizado en explotaciones extensivas al aire libre.
Tras su secado inicial en frio, son madurados en secaderos naturales, y su posterior reposo en las bodegas, consiguen un producto con la curación característica de los jamones del sur de Extremadura.
Información adicional
¿Como lo quieres?
Cortado a cuchillo y envasado al vacío, Pieza entera
