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Jamón cebo campo extensivo 50% Ibérico Selecionado

189,00259,00 (Iva Inc.)

Jamón de cebo de campo ibérico de cochinos de Extremadura donde se crian en plena dehesa en libertad.

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Este jamón de cebo de campo Seleccionado, proviene de animales que han aprovechado los recursos de la dehesa, cerdos ibéricos criados en los campos de Extremadura y alimentados con bellotas, cereales y piensos naturales, constituidos fundamentalmente por cereales y leguminosas, y cuyo manejo se ha realizado en explotaciones extensivas al aire libre en Badajoz.

Tras su secado inicial en frio, son madurados en secaderos naturales, y su posterior reposo en las bodegas, consiguen un producto con la curación característica de los jamones del sur de Extremadura provincia de Badajoz.

Compra recomendada, calidad inmejorable, sabor, curación, es un jamón excelente y extraordinario.

 

 

 

Información adicional

Peso N/D
¿Como lo quieres?

Cortado a cuchillo y envasado al vacío, Pieza entera

Peso

7 a 7,5 Kg, 8 a 8,5 Kg, 9 a 10 Kg

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